Qu'est-ce que mato grosso ?

Le Mato Grosso est l'un des États du Brésil, situé dans la région centrale du pays. Son nom signifie "grande brousse" en portugais, en référence à sa grande étendue de forêts et de savanes.

L'État est principalement couvert par trois principaux écosystèmes, à savoir l'Amazonie, le Pantanal et le Cerrado. L'Amazonie occupe une grande partie du nord de l'État, caractérisée par d'immenses forêts tropicales et une biodiversité riche. Le Pantanal, la plus grande zone humide du monde, s'étend sur la partie sud-ouest de l'État et abrite une faune variée, notamment des jaguars, des caïmans, des tapirs et des loutres géantes. Le Cerrado, une savane brésilienne caractérisée par des plantes à feuilles dures et des arbres bas, couvre une grande partie du sud-est de l'État.

Le Mato Grosso est également réputé pour ses nombreuses activités agricoles. Il est l'un des principaux producteurs de soja, de bœuf et de coton du Brésil, grâce à ses vastes terres fertiles. L'élevage bovin est une industrie importante, avec de vastes ranchs qui s'étendent à perte de vue.

L'État a une culture diversifiée, avec une population composée de diverses origines ethniques. Les traditions indigènes sont également préservées, et il y a plusieurs réserves indigènes dans la région. La cuisine locale est influencée par les traditions indigènes, africaines et européennes, offrant une variété de plats régionaux colorés et savoureux.

Le tourisme est un secteur en développement au Mato Grosso, avec de nombreux visiteurs venant explorer les merveilles naturelles de la région, notamment le parc national de Chapada dos Guimarães, les grottes d'Aquidauana et le fleuve Paraguay. Le Pantanal est une destination populaire pour l'observation des oiseaux, la pêche sportive et les safaris pour observer la faune.

En résumé, le Mato Grosso est un État brésilien caractérisé par une grande diversité naturelle, des terres agricoles prospères et une culture riche. C'est une destination intéressante pour les amoureux de la nature, les amateurs de plein air et les personnes souhaitant découvrir la culture brésilienne authentique.